お餅を細かく切ってお湯でトロトロにしたものに卵とホットケーキミックスを混ぜてモチモチホットケーキ

パスタの代わりにお餅を使ったカルボナーラをよく作って食べてます。 パスタよりも腹持ちが良くおすすめです😀

切り餅なら縦3分の1にお餅をきって、チーズ、大葉と一緒に豚バラ薄切り肉に巻いてフライパンで焼く！ 味付けは焼肉のタレで簡単おいしいですよ！

お正月にたくさんのお餅を買ったのですね！マンネリ化することもありますが、美味しくて手軽なお餅レシピをいくつかご紹介します。子どもも喜ぶものがあるといいですね！ 1. お餅ピザ お餅を焼き、トマトソースやチーズ、お好みの具材を乗せてオーブンで焼くだけでピザ風のお餅が完成します。お子さんと一緒にトッピングも楽しめますし、好きな具材を選べるので喜ばれると思います。 2. 磯辺焼き お餅を焼いて醤油・砂糖・みりんなどで甘辛く味付けし、海苔で巻いたりパン粉をまぶしたりして焼く磯辺焼きです。手軽に作れてお子さんも喜ぶ定番のお餅料理です。 3. お餅のピーナツバター和え 軽く焼いたお餅にピーナツバターを塗り、お好みで砂糖やきな粉をかけると美味しいスナックになります。お餅の食感とピーナツバターのコクが絶妙で、子どもたちにも喜ばれることでしょう。 4. お餅のおしるこ風 お餅を小さく切り、甘納豆やきな粉などを添えて煮た黒豆で煮物風に仕上げます。おしるこ風なので甘みもあり、子どもたちも食べやすいと思います。 これらのレシピは手軽に作れるものですので、お忙しい中でも美味しく楽しむことができると思います。ぜひお試しください！